Рецепты правильного питания

Пп — это правильное питание, здоровая еда и рецепты вкусных блюд, а так же и правильный здоровый образ жизни. Для начала займемся правильным питанием (пп). Для этого не требуется покупка дорогостоящих продуктов и много времени для их приготовления, никаких подсчетов калорий, только желание кушать полезную и здоровую еду. Питаясь правильно, вы не только сбросите лишний вес, но и улучшите общее состояние организма.

Простые (быстрые)  углеводы, такие как:

  • столовый сахар
  • мёд
  • варенье и повидло
  • шоколад
  • кондитерские изделия (конфеты, торты, печенье, кексы, пирожное, булочки и т.д.)
  • сладкие напитки, сладкая газировка
  • сладкие фрукты (виноград, банан и тд)

заменяем на сложные:

  • изделия из цельно зерновой  муки грубого помола, богатые клетчаткой
  • кабачки
  • капусту
  • чечевица
  • фасоль
  • морковь
  • тыква
  • грибы
  • шпинат и тд.

     Дело в том, что простые (быстрые) углеводы  имеют очень высокую скорость усвоения из желудочно-кишечного тракта, поэтому они вызывают немедленное повышение уровня сахара в крови и значительный выброс инсулина. Инсулин снижает сахар крови, превращая его в жир. Иногда это приводит к падению уровня сахара ниже нормы и возникновению углеводного голода. Вследствие чего, человек вновь потребляет сладкое, таким образом, возникает замкнутый круг, который приводит к ожирению. Получается, что кроме кратковременного насыщения и резкого повышения сахара в крови с последующим образованием жира, простые углеводы не приносят нашему организму никакой пользы. Следовательно нужно сократить, а в некоторых запущенных случаях и вовсе отказаться от употребления простых углеводов в пользу полезных сложных. Ниже будут приведены проверенные рецепты правильного питания, так называемые пп-рецепты, благодаря которым похудели и держат вес в норме уже тысячи женщин.

ПП — сырники

  • творог 1-2 % 150 гр
  • 1 яйцо (можно использовать только белок)
  • мука овсяная 25-30 гр (овсяную муку можно купить готовой, либо перемолоть хлопья Геркулес)
  • 3 ст ложки манки на обвалку
  • сахарозаменитель

     Далее все смешиваем и мокрыми руками лепим сырники, жарим на антипригарной сковороде без добавления масла! Получается порция из 4-х сырников. Украшаем фруктами или ягодами или поливаем обезжиренным фруктовым йогуртом.
Приятного аппетита!
100 гр 99 ккал.

ПП — омлет

Пп — куриные тефтели

Пп — запеканка

  • 2 яйца
  • 400гр творога (0-2%)
  • 100 мл молока
  • 2 ст ложки кукурузного крахмала (или манки)
  • разрыхлитель теста 1 чайная ложка
  • подсластитель, по желанию сухофрукты или орешки

     Все смешиваем и в духовку на 45 мин 180 градусов. Рецепт подходит и для приготовления в мультиварке.

Яблочно-льняной кекс

  • 3 яйца
  • 360 гр жмых от яблочного сока
  • 80 гр льняной муки
  • 100 гр кефира
  • разрыхлитель подсластитель

     Выпекать при 180 градусах примерно 45 минут, проверять готовность зубочисткой. В идеале выпекать в маленьких формах для кексиков.
100 гр — 98 ккал.